Кофе бывает разным. Очень разным. То что представлено на этом колесе вкусов – это то, что вы можете почувствовать у себя в чашке. Естественно речь больше об эспрессо или альтернативных методах заваривания. Если вы предпочитаете “латте с сиропом”, то это колесо не для вас. Нет, это не ароматизаторы. Да, кофе сам по себе дает эти оттенки вкусов. Естественно многое зависит и от обжарки (о ней расскажу позже) и от помола (будет отдельный пост) и от прямых рук тоже (Правило 4М – основа любого кофейного напитка, про него тоже упомяну позднее)
